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主题:请教“西米”的做法

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进勇
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请教“西米”的做法  发贴心情 Post By:2014/3/4 10:13:17

请教“西米”的做法

 

 节前,去了趟“人人乐”采购,本是采购早上打豆浆所需的绿豆、黄豆、黑豆.......,结果随手拿了包“西米”,款也付了肯定是不能退货的。但是,本人从来没有吃过“西米”,也不知有啥吃法,更不知怎么弄更好吃,特请教各位,先谢谢了!



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平地
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  发贴心情 Post By:2014/3/4 13:11:10

西米,一种人造的“米”。校门口的小贩们经常把它放在诸如“奶茶”之类的饮料中,口感滑腻……自己在家用它来熬粥,放些在里面,口感也不错。

 



本人原来用的雅虎邮箱已于2013年8月20日关闭。现改用@126.com啰。
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摇旗呐喊
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  发贴心情 Post By:2014/3/4 20:22:44

百度搜索西米的做法,想怎么做都行。

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进勇
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  发贴心情 Post By:2014/3/4 21:10:01

谢谢平地


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荷叶
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  发贴心情 Post By:2014/3/18 21:07:09

我做西米的方法是先泡软了,然后烧开水把西米倒进去煮,同时用勺子搅拌,至西米呈半透明再放牛奶或椰奶,加糖。OK

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程裕华
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  发贴心情 Post By:2015/4/1 23:34:22

西米过去主要是做珍珠圆子用的,方法是先泡2小时,再煮15分钟,这样就已经半熟,用圆子滚上半熟的西米上锅蒸。这样,西米就成了“珍珠”。

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黄军永
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  发贴心情 Post By:2015/6/6 8:16:14

楼上程老师说的西米做珍珠园子,我想试试,看能否成功?


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黄军永
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  发贴心情 Post By:2015/7/12 11:52:27


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失败之作!不该用糯米粉裹元子,西米不该泡水


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